Профессиональные справочные системы для специалистов
22.05.2019
Внесены изменения в перечни стандартов к техрегламенту на молочную продукцию

     16 июня 2019 года в Евразийском экономическом союзе начнет действовать актуализированный перечень стандартов с правилами и методами исследований, используемыми в целях исполнения требований ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" и проведения подтверждения соответствия молочных продуктов.
     
     Соответствующее Решение N 72 принято членами Коллегии Евразийской экономической комиссии 14 мая 2019 года и опубликовано 17 мая 2019 года.
     
     Изменения перечня касаются методик выполнения измерений:
     
     количества плесневых грибов;
     
     массовой доли стрептомицина;
     
     хлорамфеникола в молоке;
     
     остаточных количеств левомицетина в сырье животного происхождения;
     
     тетрациклинов и пенициллина в продукции;
     
     эффективной удельной активности радионуклидов и др.
     
     В частности, Методика выполнения измерений содержания хлорамфеникола в продукции животного происхождения (позиция 391) и Методика выполнения измерений содержания стрептомицина в продукции животного происхождения методом ИФА (позиция 395) обновлены, а для других - изменена дата окончания применения.
     
     Если в ныне действующей редакции в отношении всех перечисленных МВИ возможность применения ограничена 1 июля 2019 года, то в новой версии документа - данные методики можно будет использовать до включения в перечень соответствующего межгосударственного стандарта.
     
     Напомним, технический регламент по безопасности молочной продукции действует в ЕАЭС с 1 мая 2014 года.
     
     Согласно положениям регламента (статья 14), для оценки соответствия молока и молочных продуктов предусмотрены 4 формы:
     
     декларирование;
     
     государственная регистрация молочных продуктов детского питания;
     
     госрегистрация молочной продукции нового вида;
     
     ветеринарно-санитарная экспертиза сырых сливок, молока и обезжиренного молока, поставляемых для дальнейшей переработки.
     
     Отметим, что государственная регистрация молочных продуктов осуществляется в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 по безопасности пищевой продукции.
     
     
     По материалам:     

     https://www.novotest.ru